ASIA RESTAURANT      

SHANGHAI DRACHEN 

 

 

SONDERANGEBOT

NUR FÜR AUSSERHAUS


VORSPEISEN 


 A 01 Pekingsuppe                                                                                                                                            3.00 € 

          Mit Entenfleisch, Möhren, Bambus, Champignons, Paprika, Morcheln und  Ei.  SCHARF

                        ACDF2 4 & 15

 A 02 Glasnudelsuppe                                                                                                                                       3.00 € 

        Mit Hühnerfleisch, Morcheln ,Bambus, Champignons, Möhren und Porree.    DF4

 A 03 Wantansuppe                                                                                                                                           3.50 €

         Mit Champignons, Bambus, Möhren, Morcheln, Porree und Wantankugel    ABCDFK4    

 A 04 Misosuppe                                                                                                                                                3.50 €

         Mit Noriblätter, Tofu und Lauchzwiebeln . Vegan        AEFK4                       

 A 05 China Frühlingsrolle                                                                                                                                3.00 € 

         Chinateig umhüllt Mixfleisch. Kohl, Möhren, Glasnudeln, Morcheln ,       

         Porree, Kohlrabi  und Lauchzwiebeln gebraten. Dazu süß sauer Sauce.   ACDFK2 4 & 14

 A 06 Vietnam Frühlingsrolle                                                                                                                           3.50 € 

         Vietnam Reispapier umhüllt Mixfleisch, Kohl, Möhren, Morcheln,         

         Glasnudeln, Porree, Kohlrabi und Lauchzwiebeln gebraten. 

         Dazu süß sauer Sauce.    ACDFK2 4 & 14

 A 07 Sommerrolle                                                                                                                                              3.50 €

         Ein Mix aus Möhren, Reisnudeln, Eisbergsalat, Paprika und Hühnerfleisch         

         umgewickelt von dünnen Vietnam Reispapier. Dazu Vietnam Sauce.     BDFH4

A 08 Vegan Frühlingsrolle                                                                                                                                3.00 €

    Mit Tofu und Möhren. Dazu süß sauer Sauce.      AF 2 & 14

 

 EIERNUDELN MIT SÜSS SAUER SAUCE

( Mango - Scharf - Erdnusscreme Pikant Sauce extra 1.00 €)


A10 Gebratene Nudeln                                                                                                                                      5.00 €

         Mit Hühnerfleisch, Möhren, Chinakohl, Porree, Zwiebeln und Mungokeime.   ACDF 2 4 & 14           

A11 Bami Goreng                                                                                                                                               6.00 €

       Currybratnudel mit Möhren, Chinakohl, Porree, Zwiebeln, Mungokeime und Mixfleisch-

       Rind Hähnchen Schwein- .     ACDF 2 4 & 14

A12 Gebratene Nudeln                                                                                                                                      8.50 €

    Mit kross gebackener Ente, Porree, Chinakohl, Möhren, Zwiebeln und Mungokeime. 

                       ACDFK 2 4 & 14 

A13 Gebratene Nudel                                                                                                                                         8.50 €

       Mit Hummerkrabben, Porree, Chinakohl, Möhren, Zwiebeln und Mungokeime.  

                    ABCDF2 4 & 14       

A14 Gebratene Nudel                                                                                                                                         6.50 €

       Mit gebackenem Hühnerfleisch, Chinakohl, Porree, Möhren,                      

       Zwiebeln und Mungokeime.     ACDFK2 4 & 14

     

EIERREIS MIT SÜSS SAUER SAUCE

( Mango - Scharf - Erdnusscreme - Pikant - Sauce extra 1.00 €)


A20  Gebratener Reis                                                                                                                                         5.00 €

        Mit Hühnerfleisch, Porree, Chinakohl, Möhren, Zwiebeln und Mungokeime.    

                                                           CDF2 4 & 14      

A21 Nasi Goreng                                                                                                                                                6.00 €

       Curryreis mit Porree, Chinakohl, Möhren, Sojakeime, Zwiebeln, Mungokeime und Mixfleisch-

       Hähnchen Rind Schwein- .        CDF2 4 & 14          

A 22 Gebratener Reis                                                                                                                                         8.50 €

        Mit kross gebackener Ente, Chinakohl, Porree, Möhren, Zwiebeln und Mungokeime.

                              CDFK2 4 & 14   

A 23 Gebratener Reis                                                                                                                                         8.50 €

        Mit Hummerkrabben, Porree, Chinakohl, Möhren und Mungokeime.   

                             BCDF2 4 & 14     

A 24 Gebratener Reis                                                                                                                                         6.50 €

         Mit gebackenem Hühnerfleisch, Chinakohl, Porree, Möhren,                          

        Mungokeime und Zwiebeln.     CDFK2 4 & 14



Alle Gerichte werden mit Reis serviert - Bratreis , Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

HÜHNERFLEISCH 


A 30 Hühnerfleisch Chopsuey                                                                                                                          6.50 €

       (Hühnerfleisch mit  Champignons, Bambus, Möhren, Paprika, Chinakohl, Porree und 

        Mungokeime in hausgemachter Sauce).    DFN1 4 

A 31 Hühnerfleisch Shanghai                                                                                                                           6.50 €

       (Hühnerfleisch mit Paprika, Möhren, Porree, Chinakohl und Mungokeime in

       süß - sauer Sauce).                    DF2 4 & 14

A 32 Hühnerfleisch Malaysia                                                                                                                            7.00 €

       (Hühnerfleisch mit Paprika, Zucchini, Möhren Porree, Chinakohl  und Sellerie

        in Kokos Currysauce)  SCHARF.     DFG2 4 & 15

A 33 Hühnerfleisch Gongpao                                                                                                                           7.00 €

       (Hühnerfleisch mit Paprika, Champignons, Bambus, Porree, Chinakohl, Zucchini und

        Möhren in Chilisauce) SCHARF.     ADEFHN1 2 4 & 15

A 34 Hühnerfleisch Thailand                                                                                                                            7.00 €

      (Hühnerfleisch mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl und

       Zitronengras in scharfer Kokosmilch) SCHARF.      DFG2 4 & 15

A 35 Hühnerfleisch kross Shanghai                                                                                                                7.00 €

      ( Gebackenes Hähnchen mit Paprika, Bambus, Zucchini, Porree und 

       Mungokeime in süß sauer Sauce nach Shanghai Art).      ACDFGIK2 4 & 14


Alle Gerichte werden mit Reis serviert - Bratreis , Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

 SCHWEINEFLEISCH


A 40 Schweinefleisch Satee´                                                                                                                            7.00 €

       (Mit Paprika, Bambus, Zwiebeln, Porree, Möhren und Chinakohl in

       Erdnusscremesauce). SCHARF   DEFGH2 4 & 15

A 41 Schweinefleisch Gongpao                                                                                                                       7.50 €

        (Mit Paprika, Bambus, Morcheln, Porree, Champignons, Chinakohl, Möhren, Zucchini

       und Zwiebeln in Chilisauce) SCHARF.     ADEFHN1 2 4 & 15


Alle Gerichte werden mit Reis serviert  - Bratreis , Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

 RINDFLEISCH

A 50 Rindfleisch Gongpao                                                                                                                                8.50 €

       (Mit Paprika, Zucchini, Bambus, Champignon, Porree, Chinakohl, Paprika, Mungokeime

        und Möhren in Chilisauce) SCHARF.      ADEFHN1 2 4 & 15

A 51 Rindfleisch Viet Nam                                                                                                                               8.50 € 

        (Mit Zwiebeln, Zucchini, Sellerie, Paprika, Lauchzwiebeln, Ingwer und Mungokeime in

        feinster Art Viet Nam).     DF4


Alle Gerichte werden mit Reis serviert - Bratreis , Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

 HUMMERKRABBEN UND FISCH


A 60 Fisch Thailand                                                                                                                                           7.00 €

       (Mit Paprika, Möhren, Zucchini, Aubergine, Bambus, Sellerie, Porree und 

        Mungokeime in Kokosmilch) SCHARF.     DFGI2 4 & 15

A 61 Fisch Viet Nam                                                                                                                                          7.00 €

       (Mit Paprika, Bambus, Zucchini und Lauchzwiebeln in Tomatensauce).     DF4

A 62 Hummerkrabben Gongpao                                                                                                                      9.50 €

       (Mit Paprika, Bambus, Champignons,Porree, Chinakohl,Möhren und Zwiebeln 

        in scharfer Chilisauce) SCHARF.      ADEFHKN1 2 4 & 15

A 63 Hummerkrabben Thai Curry                                                                                                                    9.50 €

       (Mit Paprika, Bambus, Zucchini, Sellerie, Porree, Möhren, Chinakohl und 

       Zwiebeln in scharfer Kokosmilch Currysauce) SCHARF.    DFGI2 4 & 15


 SPEZIALITÄTEN


A 70 Pho Ha Noi                                                                                                                                                 7.00 €

        (Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Mungokeime und Kräuter nach Ha Noi Art).   DF4

A 71 Pho Xao                                                                                                                                                       7.00 €

        (Reisbandnudel gebraten mit Hühnerfleisch , Paprika, Möhren, Chinakohl, Zwiebeln

       und Mungokeimling).  Dazu  süß sauer Sauce.      CDF2 4 & 14

A 72 Mien Ga                                                                                                                                                       7.00 €

        (Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch, Champignons, Bambus, Möhren, Porree und

        Mungokeimling . Dazu Kräuter).     DF4

A 73 Mien Xao                                                                                                                                                     7.00 €

        (Glasnudeln gebraten mit Hühnerfleisch, Möhren, Porree, Chinakohl, Zwiebeln und 

        Mungokeimling). Dazu süß sauer Sauce.    CDF2 4 &14

A 74 Mi Tom                                                                                                                                                        8.00 €

       (Nudelsuppe mit Hummerkrabben und Paprika, Zucchini, Chinakohl und Mungokeimling. 

        Dazu Dill) SCHARF.        ABCDFN1 2 4 & 15

A 75 Udon Nudeln                                                                                                                                              9.00 €

       (Gemüsebeet aus Morcheln, Bambus, Möhren, Porree, Chinakohl, Paprika,

       Mungokeime und Hähnchenfilet  auf pure Udon Nudeln. Ingwer, Zitronengras und

    Sesamöl verleihen die Aroma Koreas).   ADFKN1 & 4


VEGAN  - VEGETARISCHES


A 80 Mi Chay                                                                                                                                                       4.00 €

        (Gebratene Nudeln mit Möhren, Zwiebeln, Porree, Chinakohl und Mungokeime) Vegan

    Dazu süß sauer Sauce.     AF2 4 & 14

A 81 Com Chay                                                                                                                                                   4.00 €

        (Gebratener Reis mit Möhren, Chinakohl, Porree, Zwiebeln und Mungokeime) Vegan

     Dazu süß sauer Sauce.     F2 4 & 14

A 82 Tofu Chopsuey                                                                                                                                           6.00 €

        (Gebratener Tofu mit Bambus, Paprika, Möhren, Porree, Chinakohl, Zucchini, Zwiebeln

         und Mungokeime in pikanter Sauce). Dazu Reis.   AFN1 & 4

A 83 Mien Chay                                                                                                                                                   7.00 €

        (Gebratener Glasnudeln mit Tofu, Möhren, Chinakohl, Porree, Zwiebeln und Mungokeime)  

     Vegan . Dazu süß sauer Sauce.    F2 4 & 14


Alle Gerichte werden mit Reis serviert - Brateis , Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

ENTE


A 90 Ente Chop Suey                                                                                                                                         8.00 €

      (Kross Ente mit Paprika, Bambus, Champignons, Chinakohl, Porree, Zwiebeln und

       Mungokeime in pikanter Sojasauce).     ADFK1 4 & 14

A 91 Ente Shanghai                                                                                                                                           8.00 € 

      (Kross Ente mit Paprika, Bambus, Möhren, Ananas und Mungokeime in 

      süß sauer Sauce).     ADFI2 4 & 14

A 92 Ente Thailand                                                                                                                                            8.50 € 

      (Kross Ente mit Paprika, Bambus, Zucchini, Aubergine, Sellerie, Porree, Möhren und

       Zwiebeln in scharfer Kokosmilch Sauce) SCHARF.     ADFG2 4 & 15

A 93 Ente Viet Nam                                                                                                                                            8.50 €

      (Kross Ente mit Paprika, Bambus, Möhren, Zucchini, Porree und Mungokeime in

      feiner Vietnam Sauce) SCHARF.    ADF2 4 & 15

A 94 Ente Gongpao                                                                                                                                            8.50 €

      (Kross Ente mit Bambus, Champignons, Paprika, Möhren, Porree, Chinakohl und Zwiebeln

       in scharfer Chilisauce) SCHARF. ADFHK1 2 4 & 15

A 95 Ente Satee                                                                                                                                                  8.50 €

      (Kross Ente mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Porree in Erdnuss Creme Sauce)

       Leicht scharf.     ADEFGHK 4 & 15

A 96 Ente Malaysia                                                                                                                                             8.50 €

      (Kross Ente mit Paprika, Bambus, Möhren, Zucchini, Aubergine, Sellerie, Porree

       und Zwiebeln in Curry Kokosmilchsauce) SCHARF.    ADFGI 4 & 15 

A 97 Ente Mango                                                                                                                                                8.50 €

      (Kross Ente mit Paprika, Mungokeime, Porree und Mango

       in exzellenter Mangosauce).      ADF2 4 & 14

A 98 Ente Shanghai Drachen                                                                                                                            9.00 €

      (Kross Ente mit Morcheln, Tongkupilze, Champignons, Bambus, Möhren, Porree, Zwiebeln

       und Chinakohl nach Art des Hauses).    ADFK1 4 & 14


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