SPEISEN WIE KAISER IN ASIEN
(ERLEBEN SIE DIE ASIATISCHEN KÜCHE NACH FAMILIENTRADITION)
FISCHSPEZIALITÄTEN
Alle Fischspezialitäten werden auf Spezialsteller serviert
Natur gebraten (Außer F 05 & F 09)
F 01 Rotbarschfilet gebraten mit frischem Champignons, Möhren, Spargeln ,
Zucchini und Porree in Dillsauce Dazu Mix Salat und Beilage. ADFN1 & 4
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 14.00 €
F 02 Rotbarschfilet gebraten mit gewürfeltem Gemüse - Paprika, Bambus, Morcheln,
Champignons, Porree, Möhren, Wasserkastanien und Cashew nach
Gongpao-Art in scharfer Chili-Dill-Sauce. SCHARF. ADEFHN1 2 4 & 15
Dazu Mix Salat und Beilage.
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 14.50 €
F 03 Lachsfilet gebraten mit Paprika, Bambus, Morcheln Zucchini, Porree und
Möhren in Kokosmilchsauce . Dazu Mix Salat und Beilage. ADFGN1 & 4
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 15.50 €
F 04 Lachsfilet gebraten auf Mix Salat - Eisbergsalat, Möhrenstreifen, Paprika, Gurken,
Mais, Tomaten und Mungokeime - Dazu Knoblauchsauce. 14.00 €
ADFN1 & 4
F 05 Pangasiusfilet Tempura in Tomatensauce mit Lauchzwiebel, Dill, Paprika und
Sellerie nach Shanghai-Art. Dazu Mix Salat und Beilage. ACDFIK2 & 4
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 12.00 €
F 06 Zanderfilet gebraten mit Paprika, Zucchini, Bambus, Porree, Möhren, Aubergine
und Dill in Kokosmilchsauce. Dazu Mix Salat und Beilage. DFG4
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 15.50 €
F 07 Zanderfilet gebraten mit Porree, Paprika, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln in
scharfer Knoblauchsauce. Dazu Mix Salat und Beilage. SCHARF. ADFN1 2 4 & 15
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 16.00 €
F 08 Thunfischfilet gebraten mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Porree und Lauchzwiebeln
in scharfer Knoblauch Sauce .Dazu Mix Salat und gebratener Reis) SCHARF 16.00 €
DF2 & 4
F 09 Knusprig gebackene Forelle(ausgenommen) mit Taichi Gemüse - Tongku,
Morcheln, Aubergine, Zucchini, Möhren, Champignons, Porree und Bambus in
Dill Sauce. Dazu Mix Salat und Beilage. ACDFN1 & 4
(Wahlweise : Pommes oder gebratener Reis) 15.00 €
F 10 2 Lebende Hummer gegrillt auf Lavastein mit Asia-Gemüse und Spezialreisbälle.
Es wird direkt an Tisch serviert. Bitte 7 Tage vorbestellen und Gewicht angeben.
Wir beziehen lebende Hummer von Metro. Circa 0,5kg pro Stück und berechnen nach
dem Einkauf Ihrer Preise . DF4 ab 70.00 €
Mix Salat : ACGJ