ASIA RESTAURANT      

SHANGHAI DRACHEN 

SPEISENKARTEN

SPEZIALGERICHTE FÜR FEINSCHMECKER

Alle SG Gerichte werden mit Reis serviert - Bratreis, Bratnudeln oder Pommes 2.00 €

Nicht bei SG 03


                                                                                                                                     KLEIN             GROSS


SG 01 Edle Shanghai Ente                                                                                      11.00 €             15.00 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit Shanghai-Gemüse - Paprika, Bambus, Tomaten, Sellerie, 

     Zucchini und  Lauchzwiebeln)   in süß sauer Sauce.      ADF2 4 & 14

SG 02 Rindfleisch Tai Chi                                                                                       12.00 €               16.00 €

    (Zartes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Bambus. Zucchini, Möhren, Porree und 

    Dreierleipilzen - Tungku Morcheln Strohpilzen - in  pikanter Sauce.)*

   SCHARF.        ADFN1 2 4 & 15

SG 03 Viet Nam Pfanne                                                                                         14..00 €               18.00 €

    (Zartes Rindfleisch mit  Paprika, Zucchini, Porree, Lauchzwiebeln , 

     Mungokeime und Lauchzwiebeln gebraten nach Viet Nam Art  

     auf gebratenen Udonnudeln). Sie müssen nur noch umrühren und genießen .

     Es ist eine besondere Art , Nudeln zu speisen . Viet Nams Spezis auf Edelnudeln

     Japans.        ADFN1 & 4  

SG 04 Edle Ente Ala  Lee                                                                                      13.00 €               17.00 €

    (Extra knusprig gegrillte Ente mit edlem asiatischen Gemüse, Bambus, Zucchini,

    Möhren und Porree in feiner scharfer Sauce )* SCHARF.        ADFK1 4 14 & 15

SG 05 Hummerkrabben Hue                                                                                  14.00 €              18.00 €

    (Kurz gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Bambus, Zucchini,  Dill und Porree

     in pikant-scharfer Paprikasauce. Verfeinert mit ein Hauch von Knoblauch

     nach Art Kaiserstadt Hue)* SCHARF.               ADFN1 2 4 & 15

SG 06 Durok  Ha Noi Art.                                                                                       16.00 €              25.00 €

    (Schweinelachs von Durok gebraten mit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln und

    Aubergine in feiner scharfer  Knoblauchsauce nach Ha Hoi Art)         ADFN1 4 

SG 07 Sam Sien Chopsuey                                                                                    12.00 €              17.00 €

    (Dreierlei Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - gebraten mit Paprika, Morcheln

    Bambus, Möhren, Zucchini, Porree, Tongku und Aubergine in pikanter

    Austernsauce.)* SCHARF.      ADFN1 2 4 & 15

SG 08 Ha Noi Fisch                                                                                                14.00 €               18.00 €

    (Gebratenes Lachsfilet auf Dreierlei Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein - mit 

    Zucchini, Paprika, Bambus, Champignons, Möhren, Porree, Morcheln, Tongku

    und Aubergine . Vereinigt in Dill-Ingwer Sauce.)* SCHARF.        ADFN 1 2 4 & 15

SG 09 Pachiang Ente für Genießer                                                                        14.00 €               18.50 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit drei verschiedenen Fleischsorten - Hähnchen Rind Schwein -

    Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Tongku, Morcheln, Strohpilzen und 

    Aubergine in pikant-scharfer Sauce.)* SCHARF  Diese Ente erhält von unseren

    Gäste einen Kosename: GSG 9.         ADFKN1 2 4 14 & 15

SG 10 Bo Ga Tom Ha Noi                                                                                       14.00 €               18.00 € 

    (Hühner-Rindfleisch und Hummerkrabben gebraten mit  Paprika, Aubergine,

    Morcheln, Bambus, Tongku, Zucchini, Champignons, Porree und Chinakohl in 

    scharfer Chilisauce nach Ha Noi Art)* SCHARF.    ADFN1 2 4 & 15

  Alle SG mit * Zeichnung werden auf heißer Platte serviert - nicht bei kleinen Portion - nicht bei Mitnehmen

 

HaLong Bucht,wo ich die Speisen ausdenke.

E-Mail
Anruf
Karte
Infos