SPEISENKARTEN

SPEZIALGERICHTE FÜR FEINSCHMECKER

SEITE IN AUFBAU _ KEINE GÜLTIGKEIT

 

                                                                                                                                  KLEIN             GROSS

SG 01 Edle Shanghai Ente                                                                                      11.00 €             15.00 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit Shanghai-Gemüse - Paprika, Bambus, Tomaten, Sellerie, Zucchini und      Lauchzwiebeln)   in süß sauer Sauce                          

SG 02 Rindfleisch Tai Chi                                                                                       11.00 €               15.00 €

    (Zartes Rindfleisch gebr. mit Paprika, Bambus. Paprika, Zucchini Möhren, Porree und China-Pilzen in pikanter Sauce.)*

SG 03 Viet Nam Pfanne                                                                                         11..00 €               15.00 €

    (Zartes Rindfleisch mit  Paprika, Zucchini, Porree, Lauchzwiebeln  und Sojakeime  gebraten nach 

    Viet Nam Art  auf gebratenen Udonnudeln)    

SG 04 Edle Ente ala` Lee                                                                                       13.00 €               17.00 €

    (Extra knusprige gegrillte Ente mit edlem asiatischen Gemüse.)*

SG 05 Hummerkrabben Pac Pay                                                                            14.00 €              18.00 €

    (Kurz gebratene Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen, Bambus, Paprika und Dill in

     pikant-scharfer Paprikasauce. Verfeinert mit ein Hauch von Knoblauch.)*

SG 06 Bambi Ban Gang                                                                                         12..00 €              16.00 €

    (Geröstetes Schweinefleisch-Xaxiu- gebraten mit Morcheln, Bambus, Maiskolben, Paprika

    und Wasserkastanien in scharfer Chillisauce.)*

SG 07 Sam Sein Chopsuey                                                                                    12.00 €              17.00 €

    (Dreierlei Fleischsorten gebraten mit Gemüse in pikanter Sauce.)*

SG 08 Ha Noi Fisch                                                                                                14.00 €               18.00 €

    (Gebratenes Lachsfilet auf Dreierlei Fleischsorten und Gemüse, vereinigt in Dill-Ingwer Sauce.)*

SG 09 Pachiang Ente für Genießer                                                                       14.00 €               18.50 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit drei verschiedenen Fleischsorten und Gemüse in

    pikant-scharfer Sauce.)* - Diese Ente erhält von unseren Gäste einen Kosename: GSG 9 -

SG 10 Sam Ha Chopsuey                                                                                       14.00 €               18.50 € 

    (Hühner-Rindfleisch und Hummerkrabben gebraten mit Hongkong-Gemüse in 

     leichtscharfer Sauce.)*

*  Alle SG mit * Auf heißer Platte Serviert

 

HaLong Bucht,wo ich die Speisen ausdenke.